نشست مشترک هیئت رئیسه دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی با نمایندگان گروه صنعتی نان سحر با رویکرد بررسی زمینه‌های همکاری مشترک صنعت و دانشگاه، توسعه پژوهش‌های کاربردی و تولید محصولات سلامت‌محور برگزار شد.

عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر ضرورت مصرف وعده سحری، گفت: حذف سحری باعث مصرف ذخایر حیاتی بدن به‌ویژه عضلات می‌شود و انتخاب نادرست غذا در این وعده، گرسنگی و تشنگی شدید در طول روز را در پی دارد. دکتر غلامرضا محمدی فارسانی، عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در تشریح اصول تغذیه‌ای وعده سحری اظهار کرد: سحری یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در ماه مبارک رمضان است و حذف آن می‌تواند بدن را وادار به استفاده از ذخایر خود برای تأمین انرژی و مواد مغذی کند.