https://pr.tums.ac.ir/ندای-تندرستی/پيشنهادات-در-مورد-آماده-سازی-مواد-غذایی/65615
علائم کپک زدگی در پوسته خارجی به سرعت به داخل تخم مرغ سرایت کرده وموجب تشکیل لکه های کپک و قارچ به رنگ خاکستری،سیاه یا قهوه ای می شود.- از طریق شناور کردن در ظرف آب می شود به تازگی آن پی برد .در صورتی که تخم مرغ ته ظرف بشکل افقی قرار بگیرد تازه است و با...