این همه خاصیت برای جو؛ از آن غافل نباشیم

https://pr.tums.ac.ir/ندای-تندرستی/این-همه-خاصیت-برای-جو؛-از-آن-غافل-نباشیم

جو به عنوان يك عامل ضدسرطان شناخته مى‏ شود، زيرا حاوى آنتى اكسيدان‏ هاى قوى مى‏ باشد. دكتر چارلز اسون دانشمند و كارشناس تغذيه معتقد است كه در دانه‏ هاى جو، مواد شيميايى ضدسرطان وجود دارد. مواد شيميايى معروف به مهاركننده‏ هاى پروتئاز...