روز هفتم هفته سلامت به نام سلامت خانواده و غذای سالم و ورزش همگانی نام گذاری شده است. دکتر کوروش جعفریان استاد علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران، در روز هفتم هفته سلامت گفت: بیش از 60 درصد مرگ و میرها با غذا مرتبط است. اگر غذای سالم داشته باشیم، روی انواع بیماری های ما، مرگ و میرهای ما تاثیر می گذارد. مکمل یک تغذیه سالم، ورزش مرتب و در حد توان فرد است.