سرويس علمي شبكه جام جام ميزان ضمن اعلام مطلب فوق افزود، دريافت نمك در روز نبايد بيش از شش گرم باشد. متخصصان پيش از اين نيز اعلام كرده اند كه مصرف زياد نمك باعث افزايش فشار خون مي شود كه آن هم به نوبه خود باعث افزايش خطر بيماري قلبي و سكته مغزي مي شود.
بنابر اين گزارش افرادي كه مصرف نمك را دررژيم غذائيشان كم مي كنند ، خود را از خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي تا حدي حفظ مي كنند.
به گزارش BBC پرفسور گراهام مك گرگور مشاور بيماري هاي قلب و عروق در بيمارستان سن جرج لندن اين مطالعه را حائز اهميت مي داند و مي گويد اين تحقيق نشان مي دهد اگر افراد دريافت نمك را كاهش دهند ، تعداد مبتلايان به حمله قلبي ، سكته مغزي و نارسايي قلبي كاهش مي يابد.
وي خاطر نشانمي كند كه اين اثرات مثبت گسترده تنها به كمي كاهش نمك در برنامه غذايي مربوط مي شود.
مقادير نمك توصيه شده براي سنين مختلف از طرف موسسه استانداردهاي غذايي به قرار زير است:
1 تا 3 سال: 2 گرم نمك در روز
4 تا 6 سال: 3 گرم
7 تا 10 سال: 5 گرم
11 سال و بالاتر: 6 گرم