https://pr.tums.ac.ir/ندای-تندرستی/حفظ-سلامتی-در-ایام-نوروز،خواص-و-فواید-آجیل--
نخودچیدانه نخود داراى آب، پروتئين، نشاسته، املاح معدنى شامل كلسيم، فسفر، آهن، سديم، پتاسيم، مس، ليتيم و گوگرد مى باشد. نخود حاوى لسيتين، گالاكتان، قندهاى مختلف مانند ساكارز، دكستروز و لولوز است.اين دانه حاوى ويتامين هاى , A1, B2, B3E, D, B و كمى...