تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران

توصیه‌های استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران برای عزاداران مراسم تشییع پیکر مطهر رهبر انقلاب

دکتر لیلا آزادبخت، استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌ شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران با تأکید بر اهمیت تغذیه مناسب و تأمین آب مورد نیاز بدن، راهکارهای پیشگیری از کم‌آبی بدن و تشنگی عزاداران در مراسم وداع و تشییع پیکر مطهر رهبر شهید را تشریح کرد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر لیلا آزادبخت با تسلیت شهادت رهبر عظیم‌الشأن انقلاب و با اشاره به برگزاری مراسم تشییع، گفت: یکی از مهم‌ترین موضوعاتی که در روزهای گرم باید مورد توجه عزاداران قرار گیرد، دریافت کافی آب و مایعات برای پیشگیری از تشنگی و کم‌آبی بدن است. وی با تأکید بر همراه داشتن آب در طول مراسم افزود: توصیه می‌شود افراد یک بطری کوچک آب به همراه داشته باشند و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن، چند قطره آب‌لیمو و چند برگ نعناع به آن اضافه کنند تا دریافت مایعات برای آنان آسان‌تر شود.
استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی با بیان اینکه تأمین آب بدن باید پیش از حضور در مراسم آغاز شود، اظهار کرد: افراد نباید تنها هنگام حضور در مراسم به نوشیدن آب اکتفا کنند، بلکه لازم است پیش از قرار گرفتن در هوای گرم نیز آب و مایعات کافی مصرف کرده و از میوه‌های آبدار مانند هندوانه، طالبی، هلو و آلو استفاده کنند؛ زیرا این میوه‌ها علاوه بر آب فراوان، حاوی پتاسیم و سایر الکترولیت‌های مورد نیاز بدن هستند و به  آبرسانی به بدن کمک می‌کنند.
دکتر آزادبخت با اشاره به اهمیت الگوی غذایی مناسب در روزهای گرم گفت: استفاده از غذاهای سبک و آبکی مانند سوپ جو و انواع آش کم‌نمک و کم‌چرب توصیه می‌شود و بهتر است از مصرف غذاهای سرخ‌شده و پرچرب که می‌توانند تحمل گرما را برای بدن دشوارتر کنند، خودداری شود.
وی همچنین بر مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه تأکید کرد و افزود: دریافت کافی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق میوه‌ها و سبزیجات تازه و همچنین مصرف اسموتی‌های طبیعی بدون شکر، به حفظ سلامت بدن در شرایط گرمای هوا کمک می‌کند.
 استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با هشدار نسبت به مصرف برخی نوشیدنی‌ها اظهار کرد: بهتر است از نوشیدن چای پررنگ، قهوه، نوشابه‌های کافئین‌دار و نوشابه‌های گازدار خودداری شود، زیرا این نوشیدنی‌ها می‌توانند موجب افزایش دفع آب از بدن شده و احساس تشنگی را تشدید کنند.
آزادبخت با اشاره به برخی نوشیدنی‌های سنتی افزود: استفاده از گلاب یا عرق کاسنی، بدون افزودن شکر، می‌تواند در کنار یک رژیم غذایی سالم به کاهش احساس تشنگی کمک کند، اما بهترین نوشیدنی برای تأمین آب مورد نیاز بدن همچنان آب آشامیدنی است.
وی در پایان تأکید کرد: رعایت یک الگوی غذایی سالم، نوشیدن آب کافی و مصرف مناسب میوه‌ها و سبزیجات تازه، مهم‌ترین راهکارها برای حفظ تعادل آب و الکترولیت‌های بدن و پیشگیری از گرمازدگی عزاداران در مراسم‌های پرجمعیت است.

فیلم بردار
تدوین گر
مریم اذانی
تهیه کننده:

مریم اذانی