به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران معاونت بهداشت، دوازدهمین هفته بسیج ملی تغذیه در سال 1400 با شعار «تغذیه، کرونا، واکسیناسیون» از تاریخ 15 دی تا 30 دی در سراسر کشور برگزار می‌شود. در شرایط فعلی بحران کرونا، رعایت اصول تغذیه سالم در کنار پیروی شیوه‌نامه‌های بهداشتی پیشگیری و کنترل بیماری کووید 19، برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مدیریت تغذیه‌ای در بیماری حائز اهمیت است و مطالعات جهانی نقش آنتی‌اکسیدان‌ها را در تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران ابتلا به کرونا و دوران نقاهت نشان داده است. همچنین پاسخ مناسب بدن به واکسیناسیون کرونا نیز مستلزم عملکرد مناسب سیستم ایمنی بدن است.
به مناسبت هفته بسیج ملی تغذیه روز دوشنبه 27 دی 1400 گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه، اقدام به طراحی کارتی کرد که هر فرد در خصوص رفع مشکل تغذیه خود؛ به خود متعهد می‌شود که آن مشکل را برطرف کند؛ مانند من متعهد می‌شوم که ازاین‌پس مصرف نوشیدنی‌های صنعتی مانند نوشابه را محدود کنم و… همچنین یک وعده میان وعده تغذیه سالم بین کارکنان این معاونت توزیع شد.