دکتر محمدحسن جوانبخت، رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی، در پیامی به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا، با گرامیداشت این روز، ایمنی غذا را نه‌تنها تضمین‌کننده سلامت فردی و اجتماعی، بلکه عاملی راهبردی در تحقق امنیت غذایی، توسعه پایدار و ارتقای کیفیت زندگی جوامع برشمرد و بر ضرورت توجه همه‌جانبه به این حوزه تأکید کرد.

ایران از جمله کشور‌های آسیب‌پذیر در برابر تغییرات اقلیمی است. میانگین دمای کشور طی چند دهه گذشته بیش از ۲.۷ درجه سانتی‌گراد افزایش یافته است. میزان بارش کشور در ۵۰ سال گذشته به طور متوسط سالانه حدود ۰.۸۵ میلی‌متر کاهش یافته است. این تغییرات چه تاثیری بر سلامت دارد؟ دکتر عباس استاد تقی‌زاده، استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران و رئیس مرکز تحقیقات تغییر اقلیم و سلامت دانشگاه علوم پزشکی تهران در اخبار روز شانزدهم خرداد 1405 تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران در این باره توضیح می‌دهد. این گفت‌وگو به مناسبت 15 خرداد روز جهانی محیط‌زیست انجام شده است.