همایش علمی روز جهانی ایمنی غذا در دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران، این همایش با حضور جمعی از استادان، پژوهشگران، دانشجویان، و فعالان حوزه‌های تغذیه، بهداشت، دامپزشکی و صنایع غذایی برگزار شد. محور اصلی برنامه، «نقش ایمنی غذا در سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های ناشی از مواد غذایی» بود. در این رویداد علمی، کارشناسان از منظرهای تخصصی مختلف، زنجیره تأمین غذا را از مرحله تولید تا مصرف بررسی کرده و بر ضرورت رعایت استانداردهای بهداشتی در تمام مراحل آن تأکید کردند.
از جمله بخش‌های مهم این همایش می‌توان به ارائه سخنرانی‌های علمی، گفت‌وگوهای بین‌رشته‌ای، تبادل تجربه میان اساتید و دانشجویان، و بسترسازی برای مشارکت علمی نسل جوان اشاره کرد.
این برنامه به همت دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی و دانشکده بهداشت و با همکاری انجمن‌های علمی دانشجویی، مرکز همایش‌های علمی دانشگاه و حمایت شرکت‌های فعال در حوزه تغذیه برگزار شد. همچنین امکان حضور آنلاین برای علاقه‌مندان سایر دانشگاه‌ها فراهم شده بود. در پایان این همایش، از شرکت‌کنندگان با اهدای گواهی حضور تقدیر به‌عمل آمد و بر لزوم تداوم اقدامات آموزشی و پژوهشی در زمینه ارتقاء ایمنی غذا تأکید شد.