اجرای برنامه های متنوع آموزشی به مناسبت پویش ملی مبارزه با سرطان در بیش از 100 مدرسه شهرستان اسلامشهر

به گزارش سینا رسانه دانشگاه علوم پزشکی تهران شبکه بهداشت و درمان شهرستان اسلامشهر، دکتر صدیقه مردانی، کارشناس مسئول واحد بیماری های غیر واگیر شبکه گفت: به همت مراقبین سلامت واحدهای تحت پوشش شبکه بهداشت اسلامشهر، ضمن اجرای برنامه صبحانه سالم، جشنواره غذا و مسابقه نقاشی،  جلسات آموزشی به مناسبت پویش ملی مبارزه با سرطان برای دانش آموزان، اولیا و مربیان در بیش از 100 مدرسه این شهرستان برگزار شد. مصرف فیبر در کاهش احتمال ابتلاء به سرطان موثر است. فیبر، نوعی کربوهیدرات است که توسط آنزیم های گوارشی روده انسان تجزیه نمی شود. مردانی گفت: فیبر در غذاهای گیاهی مانند غلات کامل، میوه ها، سبزیجات و حبوبات ( مانند لوبیا و عدس) یافت می شود. فیبر موجود در غلات سبوس دار در کاهش خطر ابتلاء به سرطان بهتر از فیبر سایر مواد غذایی مانند میوه ها و سبزیجات است. فیبر باعث می شود تا تکرر دفع مدفوع افزایش پیدا کرده و ماندگاری مواد زائد در روده به حداقل برسد. حداقل هر هفته یک یا دو بار وعده های غذایی حاوی حبوبات مصرف کنید. غذاهای روزمره مانند نان، ماکارونی یا برنج را با انواع سبوس دار جایگزین کنید.