لیست اخبار صفحه :18
تغذیه سالم در ماه رمضان ؛ مواد غذایی مفید در وعده سحر و افطار
تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران

تغذیه سالم در ماه رمضان ؛ مواد غذایی مفید در وعده سحر و افطار

دکتر نبی شریعتی‌فر، استاد ایمنی و بهداشت مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در گفتگویی تخصصی ضمن تبیین نقش کربوهیدرات‌ها در تأمین انرژی پایدار روزه‌داران و اهمیت پروتئین‌ها در حفظ بافت عضلانی، به معرفی منابع غذایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی برای پیشگیری از ضعف و بی‌حالی در ماه رمضان پرداخت.

نام شش عضو هیأت‌علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی در فهرست پژوهشگران ایرانی پر استناد یک درصد برتر جهان

نام شش عضو هیأت‌علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی در فهرست پژوهشگران ایرانی پر استناد یک درصد برتر جهان

در گزارش رسمی بهمن ماه مؤسسه استنادی و پایش علم و فناوری جهان اسلام (ISC) نام شش عضو هیأت‌علمی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی در جمع پژوهشگران ایرانی پر استناد یک درصد برتر جهان دیده می‌شود.

 اولین جلسه تفسیر و تدبر در قرآن کریم در دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی برگزار شد
به مناسبت ماه مبارک رمضان؛ ماه میهمانی خدا

اولین جلسه تفسیر و تدبر در قرآن کریم در دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی برگزار شد

به مناسبت ماه مبارک رمضان اولین جلسه تفسیر و تدبر در قرآن کریم در دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، به همت نهاد نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاه و معاونت دانشجویی و فرهنگی دانشکده برگزار شد.

باور یا واقعیت: آیا نان چاق‌کننده است و باید از رژیم غذایی حذف شود!؟
تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران

باور یا واقعیت: آیا نان چاق‌کننده است و باید از رژیم غذایی حذف شود!؟

در سال‌های اخیر، هم‌زمان با افزایش گرایش به رژیم‌های کاهش وزن، حذف نان به‌عنوان نخستین توصیه رایج مطرح می‌شود؛ توصیه‌ای مبتنی بر این باور قدیمی که نان عامل اصلی چاقی است و کنار گذاشتن کامل آن، مسیر لاغری را هموار می‌کند. اما پرسش اینجاست که آیا نان واقعاً متهم اصلی افزایش وزن است، آیا همه انواع نان تأثیر یکسانی بر بدن دارند و آیا حذف کامل آن تصمیمی علمی و آگاهانه است یا صرفاً واکنشی هیجانی به موج رژیم‌های مد روز؟ این گزارش با رویکرد «باور یا واقعیت» و در گفت‌وگو با دکتر میثم براتی متخصص تغذیه، به بررسی نقش واقعی نان در اضافه‌وزن و درستی یا نادرستی حذف آن از برنامه غذایی می‌پردازد.

روزه داری و سلامت: تاثیر روزه داری بر سلامت باروری و چرخه قاعدگی زنان
تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران - پیرامون سلامتی

روزه داری و سلامت: تاثیر روزه داری بر سلامت باروری و چرخه قاعدگی زنان

دکتر لیلا اسدی هیئت علمی گروه مامایی و سلامت باروری دانشکده پرستاری و مامایی دانشگاه علوم پزشکی تهران در این ویدئو درباره تأثیر روزه‌داری با الگوی ماه رمضان بر سلامت باروری زنان این چنین بیان کرد که؛ یافته‌های علمی حاصل از پژوهش‌های انجام‌شده در کشورهای مختلف از جمله آمریکا، عربستان سعودی، اندونزی و چین نشان می‌دهد که روزه‌داری می‌تواند اثرات قابل‌توجهی بر شاخص‌های هورمونی، متابولیکی و سلامت عمومی داشته باشد که همگی با سلامت باروری در ارتباط هستند.

روزه داری و سلامت: راهکارهای علمی و طب ایرانی برای کنترل عطش و پیشگیری از کم‌آبی بدن
تلویزیون اینترنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران

روزه داری و سلامت: راهکارهای علمی و طب ایرانی برای کنترل عطش و پیشگیری از کم‌آبی بدن

دکتر علیرضا عباسیان، عضو هیئت علمی دانشکده طب ایرانیِ دانشگاه علوم پزشکی تهران، در برنامه «پیرامون سلامتی» از تلویزیون اینترنتی دانشگاه، به تشریح عوامل تغذیه‌ای و رفتاری مؤثر بر افزایش یا کاهش تشنگی پرداخت و بر ضرورت مدیریت صحیح تغذیه و سبک زندگی برای پیشگیری از کم‌آبی بدن تأکید کرد. وی توصیه کرد برای حفظ آب بدن، افراد تا حد امکان در سایه و محیط‌های خنک حضور داشته باشند، از فعالیت‌های غیرضروری در ساعات گرم روز پرهیز کنند و در صورت روزه‌داری، برنامه فعالیت‌های اصلی خود را به فاصله بین افطار تا سحر منتقل کنند. دکتر عباسیان تأکید کرد مدیریت تشنگی تنها به نوشیدن آب محدود نمی‌شود، بلکه انتخاب صحیح غذا، کاهش مصرف ادویه‌های تند و تنظیم زمان و شدت فعالیت‌های روزانه نیز نقش مهمی در حفظ تعادل مایعات بدن و پیشگیری از کم‌آبی دارد.