هم‌افزایی رسانه‌ها برای ارتقای فرهنگ تغذیه سالم و امنیت غذایی

تأکید بر نقش دانشگاه در ترویج فرهنگ سالم
به گزارش سینا رسانه دانشگاه علوم پزشکی تهران، دکتر ماشاءاله ترابی مدیر روابط عمومی دانشگاه  در این نشست با اشاره به اهمیت شناسایی و همکاری با واحدهای مرتبط با دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی، گفت: «این شورا در پی شناسایی توانمندی‌های واحدهای دانشگاهی در راستای مسئولیت اجتماعی و ایجاد زمینه عملیاتی برای انتقال پیام‌های سلامت به جامعه است.»
وی همچنین با تأکید بر ضرورت ایجاد شبکه‌ای پویا در دانشگاه برای تقویت ارتباطات برون‌دانشگاهی، اظهار داشت: «اولویت ما افزایش اثرگذاری پیام‌های سلامت در جامعه و ترویج سبک زندگی سالم است. این اهداف تنها با هم‌افزایی تمامی ظرفیت‌های موجود در دانشگاه و همکاری‌های بین‌بخشی قابل تحقق است.»
ظرفیت رسانه‌ها در انتقال پیام‌های سلامت
دکتر ترابی در ادامه با اشاره به نقش کلیدی رسانه‌ها، به ویژه برنامه‌های سینا رسانه، افزود:امروزه آگاهی عمومی نسبت به گذشته افزایش یافته است، اما بخشی از جامعه همچنان تحت تأثیر سلبریتی‌ها قرار دارد. این یک فرصت بی‌نظیر است که می‌توان با ارائه اطلاعات علمی معتبر، تأثیرگذاری بیشتری بر جامعه داشت و دانش تغذیه سالم را ارتقا داد.
نقش کلیدی دانشکده تغذیه و رژیم‌شناسی
وی با اشاره به دانشکده تغذیه و رژیم‌شناسی به عنوان یکی از بازوهای توانمند دانشگاه، خاطرنشان کرد:حضور دانشمندان برجسته در این دانشکده، ظرفیت بالایی را برای اطلاع‌رسانی علمی در حوزه امنیت غذایی فراهم کرده است. رسانه‌ها ابزار موثری هستند تا صدای این متخصصان را به جامعه برسانیم و فرهنگ تغذیه سالم را ترویج دهیم.
تقویت همکاری‌های بین‌بخشی و مأموریت اجتماعی
مدیر روابط عمومی دانشگاه در ادامه به مدل ادغام خدمات توانبخشی در مراکز جامع سلامت اشاره کرد و گفت: دانشکده تغذیه می‌تواند از ظرفیت این شورا برای عملیاتی کردن برنامه‌های خود در راستای مأموریت‌های اجتماعی استفاده کند. تکمیل فرم‌های حمایت‌طلبی نیز یکی از راهکارهای شناسایی و پیگیری فرصت‌های همکاری بین‌بخشی است.
ضرورت مرجعیت رسانه‌ای در حوزه علمی
دکتر ترابی در پایان سخنان خود بر اهمیت مرجعیت رسانه‌ای در حوزه علمی تأکید کرد و گفت: برای افزایش تأثیرگذاری، محتوای علمی باید متناسب با درک عمومی تدوین و با کمک چهره‌های شناخته‌شده و سلبریتی‌ها به جامعه منتقل شود. این رویکرد نه‌تنها آگاهی مردم را نسبت به سلامت و تغذیه افزایش می‌دهد، بلکه اعتماد عمومی به محتوای علمی را نیز تقویت می‌کند.

چالش شیوع اطلاعات غلط و نقش شورای پیام‌رسان سلامت دانشگاه علوم پزشکی
دکتر عباس وثوق مقدم، رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه (ساغ)، با اشاره به چالش اینفودمی (شیوع اطلاعات نادرست) در حوزه سلامت گفت: شورای پیام‌رسان سلامت با هدف مقابله با اطلاعات نادرستی که از طریق شبکه‌های اجتماعی به جامعه و دستگاه‌های اجرایی منتقل می‌شود، تأسیس شده است.
بازوهای فنی برای پیام‌رسانی علمی
وی با توضیح ساختار این شورا گفت: این شورا دارای دو بازوی کلیدی است،  یکی برای تولید محتوای علمی دقیق توسط گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت و دیگری برای انتقال این پیام‌ها از طریق ابزارهای حرفه‌ای رسانه‌ای با مدیریت روابط عمومی.  این رویکرد، دقت و اثربخشی در اطلاع‌رسانی را تضمین می‌کند.
گستره فعالیت شورای پیام‌رسان سلامت
دکتر وثوق با اشاره به دامنه فعالیت شورا تصریح کرد: این شورا با استفاده از ظرفیت‌های روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران، ارتباطات درون‌دانشگاهی را گسترش داده و با قریب ۷۰ دستگاه اجرایی در سطح استان و بخش سازمانهای مردم نهاد همکاری می‌کند تا شبکه ارتباطات برون‌سازمانی تقویت شود.
نودمین سالگرد دانشگاه فرصت توسعه همکاری‌های بین‌بخشی
رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه، سالگرد ۱۷۳ سال تجربه آموزش عالی و ۹۰ سال افتخارآفرینی در دانشگاه علوم پزشکی تهران را فرصت ارزشمندی برای توسعه ارتباطات بین‌بخشی دانست و افزود: این مراسم می‌تواند به تقویت تعامل میان  دانشگاه، به عنوان تولیت نظام سلامت در جغرافیای تعیین شده، و دستگاه های اجرایی ، نهادهای مردمی و سازمان‌های حرفه ای اثرگذار بر سلامت، از جمله نظام پزشکی، نظام پرستاری و نظام روان‌شناسی و مشاوره، کمک کند.
سلامت، آموزش و معیشت در برنامه هفتم پیشرفت
دکتر وثوق بر اهمیت تولید و توزیع محتوای صحیح برای ارتقای سواد سلامت تأکید کرد و گفت: براساس تاکید ریس جمهور محترم جناب آقای دکتر پزشکیان ، سه رکن اصلی برنامه هفتم پیشرفت یعنی سلامت، آموزش و معیشت  باید در برنامه ریزی های دستگاه های اجرایی مورد توجه قرار گیرد و پیشنهاد میکنم در دستور کار شورای پیام رسان سلامت قرار گیرد. دعوت از گروه‌های علمی دانشگاه برای ارائه برنامه‌های مأموریت‌محور می‌تواند تأثیر بسزایی در تحقق این اهداف داشته باشد.
نقش شورای پیام‌رسان سلامت در بهبود سلامت جامعه
دکتر وثوق در جمع بندی سخنان خود تاکید  کرد: شورای پیام‌رسان سلامت با تمرکز بر مدیریت اطلاعات نادرست، تقویت ارتباطات بین‌بخشی و تولید و توزیع محتوای علمی جذاب برای ارتقای سواد سلامت، به‌عنوان یکی از ارکان کلیدی دانشگاه علوم پزشکی تهران نقش افرینی خواهد کرد. با ساماندهی پیام‌های علمی و استفاده از ظرفیت رسانه‌ها، این شورا می‌تواند تأثیر مستقیمی بر ارتقای سطح سلامت جامعه داشته باشد.

اولویت اصلی دانشکده؛ ارتقای سلامت جامعه و افزایش سواد سلامت مردم
دکتر محمدحسن جوانبخت، رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه، با تأکید بر اهمیت ارتقای سلامت جامعه گفت: اولویت اصلی دانشکده گام برداشتن در مسیر بهبود سلامت عمومی و تحقق مسئولیت اجتماعی است. برای این هدف، گفتمان داخلی میان واحدهای علمی و اجرایی دانشگاه نقش مهمی ایفا می‌کند.

نقش همگرایی نهادها و رسانه‌ها در افزایش سواد سلامت
دکتر جوانبخت با اشاره به ضرورت همگرایی نهادهای درون‌دانشگاهی و برون‌دانشگاهی افزود: رسانه‌ها و روابط عمومی دانشکده و دانشگاه می‌توانند با انتقال صحیح پیام‌های سلامت، به افزایش سطح سواد سلامت جامعه کمک کنند.

طراحی مدل نوآورانه سلامت از دانشگاه تا سراسر کشور
رئیس دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی با تأکید بر اهمیت نوآوری در انتقال پیام‌های سلامت گفت: هدف نهایی شورای پیام‌رسان سلامت، ارتقای سطح سواد سلامت مردم است. دانشگاه به‌عنوان نهاد پیشگام، باید مدل‌های نوآورانه‌ای را طراحی کند که ابتدا درون دانشگاه اجرا شود و سپس به شهر تهران، استان تهران و در نهایت به کل کشور گسترش یابد.

همکاری رسانه‌ها در اطلاع‌رسانی علمی دکتر جوانبخت
در پایان، بر اهمیت نقش رسانه‌ها در ارتقای سلامت جامعه تأکید کرد و افزود: رسانه‌ها با اطلاع‌رسانی علمی و دقیق می‌توانند تأثیر بسزایی در افزایش آگاهی عمومی و تغییر سبک زندگی افراد داشته باشند.

نقش شورای پیام رسان سلامت در فرهنگ سازی تغذیه سالم
دکتر نجمه‌الملوک امینی، رئیس گروه آموزش و ارتقای سلامت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در ارتقای سلامت عمومی، اعلام کرد: بر اساس داده‌های ثبت‌شده در سامانه سیب، بخش قابل توجهی از جمعیت تحت پوشش دانشگاه با مشکل اضافه‌وزن و چاقی روبرو هستند. این مشکلات به عنوان عوامل خطر بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان شناخته می‌شوند.
تغذیه و سلامت روان اولویت اصلی برنامه‌های سلامت
وی با اشاره به نیازسنجی‌های انجام‌شده در این حوزه، تأکید کرد: توجه به تغذیه سالم و سلامت روان از اولویت‌های اصلی برنامه‌های معاونت بهداشت است. برای آگاهی‌بخشی به مردم، کلیپ‌های آموزشی کوتاه تهیه و از طریق سامانه شهاب منتشر شده‌ تا پیام‌های ضروری به مخاطبان منتقل شود.
پاسخگویی علمی به باورهای تغذیه‌ای نادرست
دکتر امینی با اشاره به تجربیات معاونت بهداشت افزود: در یک مطالعه،  بیش از ۲۰ باور نادرست و رایج درباره تغذیه که از سوی مراقبین سلامت مطرح شده بود، جمع‌آوری و برای هریک پاسخ‌های علمی و مبتنی بر شواهد ارائه شد. این اقدام با هدف افزایش آگاهی و اصلاح اطلاعات نادرست انجام شده است.
پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم
رئیس گروه آموزش و ارتقای سلامت از راه‌اندازی پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم خبر داد و گفت: یکی از راهبردهای مهم در این زمینه، بهره‌گیری از مشارکت دانشجویان به عنوان سفیران سلامت است. ابتدا آموزش‌های لازم در زمینه رفتارهای صحیح سلامت به این گروه ارائه می‌شود و سپس از آن‌ها خواسته می‌شود پیام‌های درست و علمی را به گروه‌های مختلف جامعه منتقل کنند.
تأکید بر فرهنگ‌سازی تغذیه سالم
دکتر امینی در پایان خاطرنشان کرد: برنامه‌ریزی برای تقویت فرهنگ تغذیه سالم و رفتارهای پیشگیرانه می‌تواند به طور قابل توجهی در کاهش شیوع بیماری‌های غیرواگیر و ارتقای سلامت جامعه مؤثر باشد. اقدامات هدفمند در حوزه اطلاع‌رسانی و ترویج دانش تغذیه‌ای، راهکار کلیدی برای آینده‌ای سالم‌تر خواهد بود.