برگزاری جشنواره غذایی سالم به مناسبت روز جهانی غذا

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر، به مناسبت روز جهانی غذا جشنواره غذایی سالم در پنج‌شنبه 26 مهر 97 ویژه رابطین پایگاه شماره 2 چهاردانگه برگزار شد.
شهرزاد پیرشاه، کارشناس تغذیه مرکز در این جشنواره به ارزش غذایی حبوبات پرداخت و گفت: حبوبات دسته‌ای از مواد غذایی است که در صورتی همراه با غلات مصرف شوند از جهت ارزش غذایی دارای پروتئین همسان با گوشت است با این تفاوت که فاقد کلسترول و دارای فیبر غذایی مناسب برای سلامت دستگاه گوارش است.کلسیمی که در حبوبات وجود دارد باعث استحکام مقاومت استخوان‌ها و کاهش خطر پوکی استخوان می‌شود.حبوبات منبع غنی آهن است و برای پیشگیری از کم‌خونی خصوصاً در زنان و کودکان مفید است.
در پایان نیز به ۲ تن از سفیران سلامت محله که از مواد غذایی سالم و متنوع، روش پخت صحیح، طعم مطلوب و جذابیت ظاهری استفاده کرده بودند جوایزی اهدا شد.
خبر: خورسندفرد
عکس: بیاتی نیاز