همایش توانمندسازی مراقبین سلامت با رویکردهای نوین تغذیه‌ای برگزار شد

گالری عکس1
گالری عکس2
گالری عکس3
به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، در این همایش که با حضور دکتر ضیاءالدینی مدیرکل دفتر سلامت و تندرستی، دکتر شهریور مدیرکل فرهنگی و اجتماعی استانداری تهران و دکتر گل محمدی مدیر بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزار شد، دکتر منان حاجی محمودی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی تهران در خصوص الگوی غذایی روزانه هر فرد در خانواده  گفت: هرم غذایی یعنی الگوی غذایی روزانه هر فرد در خانه که این هرم خود شامل سه سطح کف هرم (مواد غذایی که شامل منبع کربوهیدرات‌ها هستند) سطح دوم هرم (میوه و سبزیجات) و سطح سوم  (پروتئین‌ها و لبنیات) است.
وی افزود: آن چیزی که در فرهنگ ما ایرانیان به دست فراموشی سپرده می‌شود، سطح دوم هرم یعنی میوه و سبزیجات است .و بعد از گوشت و لبنیات و کربوهیدرات‌ها ، برنج و غلات بیشترین گروه مصرفی در سطح غذایی روزانه هر فرد باید باشد.
معاون غذا و دارو دانشگاه ادامه داد: از لحاظ اهمیت غذایی، این سه سطح هرم که شامل پنج گروه است هیچ فرقی باهم ندارند و هر پنج گروه برای رژیم غذایی روزمره  افراد لازم است و تنها میزان آن برای هر فرد ضروری است.
دکتر حاجی محمودی در ادامه گفت: اخلاق یک جامعه را سازمان تعیین می‌کند بنابراین سازمان‌ها باید اخلاق سازمانی را در درون خود پرورش دهند که  در این میان یکی از روش‌های پرورش اخلاق سازمانی، توجه به نماد است.
وی همچنین در خصوص تفاوت بین نماد و نشان یادآور شد: نشان، تنها اطلاعات یک‌چیز است درحالی‌که نماد، در کنار اطلاعات است که معنا پیدا می‌کند و در هر سازمانی نماد می‌تواند الگوی آن سازمان و روایت‌های مختلف از بزرگان آن سازمان باشد، بنابراین در کنار اینکه ما باید روی اخلاق فردی کارکنیم، سازمان‌ها نیز باید روی اخلاق سازمانی خود نیز کار کنند. چراکه این سازمانها هستند که در مجموع جامعه را می سازند و تا زمانیکه ما شادی رادر سازمان ها ترویج ندهیم شادی در جامعه نیز ترویج پیدا نخواهد کرد.
گفتنی است این همایش با همکاری اداره کل آموزش‌وپرورش شهرستان‌های استان تهران، دفتر امور فرهنگی و اجتماعی استانداری تهران، دانشگاه علوم پزشکی تهران، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی ایران و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی 10 اسفند 95 برگزار شد.