دانشیار گروه تغذیه جامعه دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی در گفت وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» در دانشگاه گفت: افرادی که تغذیه مناسبی دارند، دچار اضافه وزن و کمبود وزن نمی شوند. افرادی که درصد چربی بدن آنها به اندازه کافی باشد از شرایط التهابی کمتری برخوردار هستند. افراد سالمند و خانم های باردار بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری هستند و به علت در خانه ماندن دچار سوء تغذیه دو وجهی می شوند، یعنی هم اضافه وزن پیدا می کنند و هم دچار کمبود ویتامین D می شوند. توصیه می کنیم که تنقلاتی را که ارزش غذایی بالایی ندارند را از سبد خانوار حذف، و به جای آن از سبزیجات تازه و میوه های تازه استفاده شود. مصرف مایعات و نوشیدنی های گرم مثل چای و انواع دم‌نوش‌ها می تواند سیستم ایمنی را در مقابل بیماری کرونا تقویت کند. حتما باید غذایی که مصرف می کنیم متعادل با نیاز های بدن و متناسب با شرایط کاری و جسمی ما باشد.

مدیر گروه تغذیه جامعه دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی در گفت‌وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» در دانشگاه گفت: بین تغذیه و کرونا یک ارتباط دوطرفه وجود دارد یعنی کسانی که تغذیه خوبی ندارند و دچار سوءتغذیه شده و ایمنی بدنشان کاهش پیدا کرده بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری هستند. کسانی هم که تغذیه خوبی داشتند ولی به علت ترس از بیماری کرونا دچار بیماری می‌شوند. شستن دست‌ها و صورت و نوشیدن آب کافی و تغذیه مناسب در دوران کرونا، کمک به‌سلامتی و ایمنی بدنمان می‌کند. به گفته علم تغذیه، افراد باید بین 6 تا 11 واحد (هر واحد 30 گرم) در روز از گروه نان و غلات و مواد نشاسته‌ای مصرف کنند. خوردن سبزی‌ها و میوه‌های زمستانی باعث می‌شود که ویتامین C موردنیاز بدن تأمین شود. یکی از عوامل ایمنی در جریان کرونا، کمبود ویتامین D در بدن است درنتیجه خوردن به‌اندازه ماهی و تابش نور مستقیم آفتاب به بدن می‌تواند ویتامین D بدنمان را تامین کند. سیب، بهترین میوه برای حفظ سلامتی بدن است.

فوق تخصص بیماری‌های ریه‌‌ی بیمارستان بهارلو در گفتگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» در دانشگاه، گفت: عمده کار با استفاده از شیوه‌نامه‌ها باید به سمتی برود که حداقل بیماران، دچار نارسایی تنفسی شوند. PCR به همان نسبت که جواب منفی کاذب دارد، پاسخ مثبت کاذب هم، دارد. کرونا به بیماری‌های قبلی اضافه شده است و با غفلت از آن‌ها کنترل از دستمان خارج می‌شود و افراد، سریع‌تر از پا در می‌آیند. به دلیل کار در ICU خشن‌ترین و مرگ‌آورترین چهره بیماری را می‌بینم. بیمارانی که ایمنی آن‌ها به هر دلیلی از بین رفته ازجمله بیماران سرطانی و یا افرادی که پیوند کلیه و کبد شده‌اند و یا بیمارانی که کورتون مصرف می‌کنند و این مصرف موجب اختلال قند خون در آن‌ها شده است، همچنین افراد چاق، بیماران دیابتی و دارای نارسایی کلیه، بیشتر در معرض خطر هستند. ایجاد ویزیت مجازی در برخی از اعمال مانند گرفتن شرح‌حال بیمار، تفسیر اسپیرومتری و سیتی‌اسکن بیماران امکان‌پذیر است. زندگی را باید بر پایه اصولی بگذاریم که بتوانیم با کرونا پیش برویم که مهم‌ترین آن‌ها رعایت بهداشت فردی است.

مدیر گروه پاتوبیولوژی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفتگو با مستندسازان افق سلامت در پساکرونا در دانشگاه، گفت: استفاده از ماسک، نه‌تنها از کرونا پیشگیری می کند، بلکه آنفولانزا را هم سرکوب می کند. اتفاق کرونا نشان داد که جهان، نه‌تنها ما، سازمان جهانی بهداشت و مجامع علمی، و آنجا که تنها تمرکز آنها روی بحث بیماری‌ها هست آمادگی لازم را برای مقابله با کووید 19 ندارند، و رویدادی بود که همه را تحت تاثیر قرار داد. من خوشحال هستم از اینکه در کشوری زندگی می‌کنم که از همان ماه‌های اول و دوم، دانشکده بهداشت، تیمی که تحت سرپرستی آقای دکتر نداف بودند به اتاق‌های عمل رفته و شروع به جمع‌آوری اطلاعات کردند. یعنی توجه کردند که آیا در آن محیط بسته این ویروس ماندگاری دارد یا خیر. الان به این نتیجه رسیده‌ایم که استفاده از ماسک و رعایت فاصله اجتماعی در تمام موارد می تواند به سرکوبی این ویروس کمک کند.

دانشیار گروه ویروس شناسی پزشکی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران، در گفت وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» در دانشگاه گفت: در بعضی مواقع عوارض ناشی از استرس کرونا، از عوارض خود بیماری بیشتر است. سلامت روان مسئله مهمی است که باید متخصصان این رشته کمک کنند. مرکز ملی آنفولانزا یکی از مراکز ملی گروه ویروس شناسی است. با کمک کارمندان و اعضای هیئت‌علمی و دانشجویان و داوطلبان توانستیم به صورت شبانه‌روزی جواب نمونه های ارسالی را به مراکز بفرستیم تا به وضعیت سلامت و بهداشت بیماران کمکی کرده باشیم. بدون حمایت امکان نداشت که تمام سعی و تلاش همکاران ما به نتیجه برسد. طبیعتا به دلیل محدودیت های موجود، واکسن آنفولانزا فقط باید به افرادی مثل کودکان زیر 6 سال، مادران باردار، افرادی که بیماری‌های مزمن دارند و افراد بالای 65 سال که بیماری زمینه‌ای دارند، تزریق شود. در دنیای مجازی تنها باید به خبرهایی که از طرف افراد صاحب نظر پخش می شود گوش کرد. مهمترین مسئله در جلوگیری از شیوع و انتقال این بیماری، رعایت فاصله‌گذاری اجتماعی است.

متخصص بیماری‌های عفونی و دبیر علمی کمیته کنترل عفونت بیمارستان ضیائیان در گفت‌وگو با مستندسازان «افق سلامت در پسا کرونا» در دانشگاه گفت: برخی از بیماران کرونا در کمتر از 24 ساعت از مراجعه به بیمارستان فوت می‌کنند که نشان می‌دهد بسیار بدحال بوده‌اند و دیر مراجعه کرده‌اند. دیر مراجعه کردن بیماران کرونا به بیمارستان باعث می‌شود نتوانیم خیلی در روند معالجه دخالت کنیم. بیمارانی که در بخش ICU بستری می‌شوند کسانی هستند که درگیری ریه در آن‌ها بسیار شدید است و اکسیژن خونشان به کمتر از 86 درصد رسیده است، و با اکسیژن معمولی سطح اکسیژن بدن آن‌ها بالا نمی‌آید. زدن ماسک N95 در زمانی که قرار است بیمار را اینتوبه و یا ساکشن کنیم لازم است و در غیر این صورت زدن ماسک جراحی کفایت می‌کند. شروع زودهنگام درمان کرونا از عوارض آن جلوگیری می‌کند. هماهنگی و همکاری بین کارکنان و پزشکان در جنگی که بین ما و ویروس کروناست بسیار کمک‌کننده است. علت خیلی از موفقیت‌های ما، پای‌کار بودن مسئولان بیمارستان‌ها بود. دیر مراجعه کردن بیماران کرونایی به بیمارستان‌ها یکی از علت‌هایی است که باعث شیوع بیشتر این بیماری در جامعه شده است.

مدیرگروه تغذیه بالینی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی در گفت‌وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» در دانشگاه گفت: به گفته یکی از بزرگان علم تغذیه دنیا، پدر بیماری هر چه باشد، مادر آن سوءتغذیه است، بنابراین یکی از ارکان سلامتی انسان تغذیه است. افرادی که کم‌خون هستند بیشتر در معرض ابتلا به کرونا قرار می‌گیرند. از آنجاکه انواع ویتامین‌ها در سبزی‌ها و میوه‌ها وجود دارد در نتیجه سبزی‌ها و میوه‌ها، معجون سلامتی هستند. ثابت‌شده است که شکر و قندهای ساده نقش بسیاری در تضعیف سیستم ایمنی بدن دارند درنتیجه در دوران کرونا تا جایی که می‌توانیم باید مصرف قند و شکر را حذف و یا محدود کنیم. قرقره کردن آب‌نمک در روز می‌تواند برای ضدعفونی دهان و گلو بسیار مفید و مؤثر باشد و خطر ابتلا به بیماری را کم می‌کند. پختن کامل غذا خیلی از آلودگی‌های میکروبی و سموم میکروبی را از بین می‌برد.

رئیس بخش خون و آنکولوژی بیمارستان سینا در گفت‌وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: با شیوع کرونا 2 دغدغه مهم در خصوص بیماران خون و آنکولوژی داشتیم. دغدغه اول با توجه به اینکه این بیماران داروهای تضعیف‌کننده سیستم ایمنی مصرف می‌کنند وسعت ابتلای آنها بیشتر از عموم جامعه باشد و دغدغه دوم این بود که این بیماران به‌واسطه ترس از ابتلا به کرونا به پزشک مراجعه نداشته باشند. تعداد ابتلای بیماران مبتلابه سرطان به کرونا کمتر از آنچه بود که انتظار داشتیم. به بیماران مبتلا به سرطان توضیح داده شد اگر شما نکات بهداشتی را رعایت کنید و درعین‌حال به پزشک معالج خود مراجعه داشته باشید خطری شما را تهدید نخواهد کرد. بیمارانی که اقدام خاص درمانی ندارند بهتر است که به‌صورت مجازی ویزیت شوند اما بیمارانی که باید برای آنها اقدامات خاص درمانی انجام شود حتماً باید حضوری ویزیت شوند. در بیماران مزمن گفته می‌شود اگر علائمی داشتید که 5 تا 7 روز طول کشید و یا زندگی شما را مختل کرد حتماً به پزشک مراجعه کنید.

معاون آموزشی دانشکده علوم تغذیه و رژیم‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت‌وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» گفت: رعایت تغذیه صحیح، خواب کافی و فعالیت بدنی، کلیدی‌ترین راه‌های کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است. بیش از 85 درصد جامعه ما در اغلب موارد کمبود ویتامین D دارند. بهترین راه برای تأمین ویتامین D استفاده از نور مستقیم آفتاب است.

مدیرگروه داروسازی بالینی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت وگو با مستندسازان «افق سلامت در پساکرونا» گفت: در مورد دارودرمانی کووید باید بسیار بااحتیاط باشیم چون کرونا یک بیماری است که تغییرات زیادی دارد. همیشه وقتی صحبت میکنم می گویم کرونا درمان ندارد حواسمان باشد درمان های حمایتی است که کمک می کند. به اثربخشی یک فراورده دل نبندیم.