به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، جلسه آموزشی باهدف افزایش آگاهی عموم مردم در خصوص آشنایی با خوددرمانی و اهمیت آن در جامعه، مصرف متناسب و آگاهانه نمک طعام روز چهارشنبه 11 دی 98 در سرای محله عبدل‌آباد برگزار شد.
مهندس بیتا نافعی کارشناس نظارت و پایش فرآورده‌های سلامت معاونت غذا و دارو در خصوص مصرف آگاهانه نمک و آشنایی با انواع نمک‌های رایج در سطح عرضه توضیحاتی ارائه داد.
وی در ادامه در خصوص آشنایی با منابع رایج نمک دریافتی در طی روز از طریق منابع خوراکی و آشامیدنی، توصیه‌هایی مبنی بر کاهش مصرف نمک، استفاده از نمک‌های دارای مجوزهای بهداشتی به‌جای نمک‌های فاقد مجوز مطالبی عنوان کرد.
کارشناس نظارت و پایش فرآورده‌های سلامت معاونت غذا و دارو افزود: نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای که بر روی محصولات غذایی و آشامیدنی مشاهده می‌شود، درواقع یک راهنمای سریع است که باهدف افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان، اصلاح الگوی مصرف و به‌منظور ارتقاء سلامت جامعه بر روی برچسب محصولات غذایی و آشامیدنی درج می‌شود.
مهندس نافعی تصریح کرد: با توجه به خطرات مصرف بی‌رویه نمک، چربی و قند در سلامت انسان، نشانگر رنگی بر اساس میزان چربی کل، اسیدهای چرب ترانس، میزان قند و نمک (کلرید سدیم) در هر سهم ماده غذایی یا 100 گرم یا میلی‌لیتر ماده غذایی، طراحی‌شده است. همچنین بر روی این برچسب اطلاعاتی از قبیل میزان انرژی یا کالری موجود در صد گرم از محصول نشان داده می‌شود. در این برچسب از سه رنگ قرمز (زیاد)، نارنجی (متوسط) و سبز (اندک) استفاده‌شده است
وی خاطرنشان کرد: با توجه به تنوع مواد غذایی و آشامیدنی، برچسب نشانگر رنگی این امکان را به مصرف‌کننده می‌دهد تا ماده غذایی مناسب و کم‌خطرتری را انتخاب کند.
در ادامه دکتر عطایی کارشناس دارویی اداره نظارت و پايش فرآورده‌های سلامت معاونت غذا و دارو به موضوع خوددرمانی و اهمیت آن در سلامت جامعه اشاره کرد و گفت: خوددرمانی انتخاب و استفاده از داروها توسط افراد برای درمان بیماری‌ها یا علائمی است که خود فرد تشخیص داده است و به انتخاب صحیح از داروها توسط افراد برای درمان بیماری‌ها یا علائم آن پرداخت.
کارشناس دارویی اداره نظارت و پايش فرآورده‌های سلامت معاونت غذا و دارو در ادامه به علائم و نشانه‌های خطر که نیاز حتمی مراجعه به پزشک دارد اشاره و حاضرین را با پیامدهای منفی خوددرمانی آشنا کرد.
دکتر عطایی افزود: برای مشاوره تلفنی با دکترای داروساز می‌توانید با مراکز اطلاعات دارویی سیزده آبان با شماره ۸۲۱۰۱ و یا اطلاعات دارویی وزارت بهداشت به شماره ۱۴۹۰ تماس بگیرید.

خبرنگار: سمیه رنجبر

عکاس: همکار