جلسه آموزشی و جشنواره غذایی با عنوان "روز جهانی تخم‌مرغ "برای مادران مهد قرآن چهاردانگه
کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامعه سلامت چهاردانگه، تخم‌مرغ نه‌تنها یک وعده غذایی خوشمزه و کامل است، بلکه یک عنصر لاینفک برای تولید بسیاری از غذاها است.
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر، این جلسه آموزشی چهارشنبه ۱۰ مهر ۹۸ با عنوان" روز جهانی تخم‌مرغ" برای مادران مراجعه‌کننده به مهد قرآن چهاردانگه برگزار شد.
شهرزاد پیرشاه، کارشناس تغذیه مرکز سلامت چهاردانگه در ارتباط با فواید تخم‌مرغ، باورهای غلط در مورد تخم‌مرغ، ارزش غذایی تخم‌مرغ و همچنین راه‌های شناسایی تخم‌مرغ تازه از کهنه مطالب مهمی را بیان کرد.
پیرشاه در خصوص جایگاه تخم‌مرغ در دهه‌های گذشته گفت: تخم‌مرغ در دهه‌های گذشته جایگاه مناسبی در سبد غذایی مردم نداشته است چون تصور می‌شد که با خوردن آن کلسترول خون افزایش‌یافته و درنتیجه بیماری قلبی –عروقی و خطر حمله قلبی را افزایش میدهدکه باور غلطی بوده و حتی برای قلب و عروق مفید است.
در حاشیه این برنامه جشنواره غذایی به مناسبت این روز با موضوع "میان وعده سالم با تخم‌مرغ" برگزار شد.
خبر: زینب ایمانی
ارسال به دوستان