برگزاری جشنواره غذای سالم و ارزان در مرکز حکیم اعتماد

به گزارش روابط عمومي مرکز بهداشت جنوب تهران، واحد تغذيه و كارشناس این واحد، جشنواره غذا را باهدف فرهنگ‌سازی درزمینهٔ پخت غذاهاي سالم و ارزان روز یکشنبه 25 مهر 95 برای 50 تن از بانوان محله در محل بوستان افق برگزار کرد.
کوثر خان بابايي، کارشناس واحد بهبود تغذیه این مرکز در خصوص به‌کارگیری روش‌های سالم‌سازی غذا از مرحله خريد، طبخ و مصرف مطالبی را بیان و بر اهميت ايجاد تعادل، تنوع و تناسب برنامه غذايي تأکید کرد.
وی در ادامه به بیماری‌های رايج در جامعه در صورت مصرف نادرست روغن‌ها و نمك اشاره کرد و به بیان مصرف صحیح روغن‌ها، چربی‌های سالم، و به‌اندازه نمك پرداخت.
خان بابايي در پایان برای سالم‌سازی رژیم غذایی به اهمیت مصرف سبزیجات، حبوبات و سویا به‌عنوان منبع پروتئین ارزان و ارزشمند اشاره کرد.
خبرنگار: نگار دیوبندی