به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، دکتر نجاریان مشاور اجرایی معاونت غذا و دارو اهم فعالیت های صورت گرفته در این معاونت، به مناسبت بسیج ملی تغذیه سالم را تشریح کرد.
وی افزود: آموزش مسئولین فنی واحدهای تولیدی تحت نظارت این معاونت با محوریت نشانگر رنگی تغذیه ای و برنامه های پیش نیازی شامل GHP، Haccp، TTac به مدت 5 روز، آموزش کارشناسان نظارت بر مواد غذایی قطب 10 کشوری (شهید بهشتی، ایران و تهران) با محوریت آشنایی با ممیزی واحدهای تولیدی بر مبنای استاندارد ایزو 22000، تقدیر از واحدهای تولیدی برتر تحت پوشش در راستای ارتقاء شرایط فنی- بهداشتی، تولید محصول ایمن، اصلاح برچسب نشانگر رنگی تغذیه ای، عدم وصول شکایت از فعالیت های انجام شده این معاونت است.
ایشان همچنین از دیگر برنامه های این معاونت را آموزش برچسب اصالت و نشانگر رنگی تغذیه ای در شبکه بهداشت اسلامشهر و اتاق اصناف تهران، انجام 5 مصاحبه با رادیو سلامت در برنامه سفره ایرانی با محوریت نشانگر رنگی تغذیه ای، قند و نمک و ساخت 20 انیمیشن جهت نشانگر رنگی تغذیه ای توسط سازمان غذا و دارو و نمایش آن در فضای مجازی اعلام کرد.
وی با اشاره به دیگر فعالیت‌های بسیج ملی تغذیه که در راستای پیشگیری از بیماری‌های غیر واگیر صورت گرفته؛ افزود: کاهش میزان قند در فرمولاسیون پروانه ساخت محصولات مرتبط مانند نوشابه (100%)، نوشیدنی‌های میوه‌ای، بستنی، ویفر و بیسکویت، کاهش نمک در فرمولاسیون پروانه ساخت محصولات پرمصرف مانند رب گوجه‌فرنگی، دوغ و چاشنی‌ها و کاهش اسیدهای چرب ترانس در فرمولاسیون پروانه ساخت روغن‌های مصرف خانوار، صنف و صنعت از دیگر اقدامات صورت گرفته در این معاونت است.
مشاور اجرایی معاونت غذا و دارو حضور کارشناسان مواد غذایی در جشنواره گرامیداشت هفته تغذیه سالم در مدرسه شهید همت واقع در شهرستان اسلامشهر و برپایی کارگاه تغذیه سالم در سرای محله وصال و برگزاری دوره آموزشی فرهنگ‌سازی تغذیه سالم را از دیگر برنامه‌های صورت گرفته در این معاونت دانست.
وی در پایان؛ درج پیام‌های بهداشتی با محوریت شعار بسیج ملی تغذیه در سربرگ نامه‌های اداری، ارسال آن‌ها به مخاطبان، بهره‌مندی از سرویس پیامک ، شبکه اجتماعی برای ارتقاء دانش و آگاهی عموم مردم از برنامه‌های معاونت برای اجرای هرچه بهتر بسیج ملی عنوان کرد.

خبر:سمیه رنجبر